Nombre y Apodo: Pablo Almansa

Naciste en la Década de: Los 70

Te dedicas a: La fotografía

…pero deberías haberte dedicado a: Lo que me dedico, fotografía

Lo que más te gusta: Vivir

Lo que detestas sobre todo: Los políticos corruptos.

Siempre creíste en: El esfuerzo

Siempre pensaste que: Que hay amor de verdad para todos, y no es cierto.

Nunca aprendiste a: Dar segundas oportunidades.

Clasifícate: Escéptico, inclasificable

Les gustas por: No se por qué

Te gustan por: Ser mujer

Una canción: Nadie tiene una sola canción, ahí van unas cuantas: Tournedo – Ivan Ferreiro, Don´t Bang the Drum – Waterboys, Ahora que más da – El última vagón, Tu mirada me hace grande – Maldita, De viaje – Planetas, In yogur honor – Foo Fighters, Stay – U2, Chasing Cars – Snow Patrol, Machine Pour Les Oreilles – Rinocerose

Un libro: El amor en los tiempos de cólera y un poema, El «If» de Rudyard Kipling

Una película: Mejor imposible

Un Personaje: Cioran, por decir uno rápido

Un destino: Vivir con dignidad

Tus vicios: Viajar y mirar.

¿Algo que alegar? No.

Tu relación con Lamucca: Está a 50 metros de mi casa, y voy a ella desde el primer mes que abrió, a la de plaza Carlos Cambronero, la habré recomendado a unas 200 personas y habré llevado allí, sobre todo en el primer año, a otras tantas. No es ya la comida o la gente que en ella trabaja, es que es un sitio donde jamás me han hecho sentir incómodo y a nadie que haya llevado. Es un valor seguro sin querer ser nada más de lo que es: un lugar cojonudo.

Tu plato preferido de Lamucca: El Atún

Lo mejor de Lamucca: El personal

Despídete: Ale venga, adiós.

Tu Epitafio: Nunca lo he pensado.

… el de tu enemigo: Jamás pienso en mis enemigos.

Recomiéndanos a otro Muckero: Miguel Ángel Leal, Director General Creativo de Cristian Lay, desde que lo traje a la Lamucca no ha parado de venir.

¿Qué pregunta te ha faltado? ¿Por qué en los restaurantes a gente como los dueños o el jefe de personal o quien sea que mande no se le ocurre decir un día cualquiera, así sin más: «Mira, hoy te invito a cenar porque has venido ya 300 veces»? No conozco la respuesta, pero yo de pequeño tenía un bar de copas e invitaba a menudo a la gente que era asidua, total 5 copas valen como una cenar, supongo que por eso tuve que cerrarlo.

¿Cuál es tu bebida preferida? No tengo, varío mucho.

¿A quién no recomendarías Lamucca? A cualquiera que me caiga mal, para no verlo por allí.