Los chefs de En Bruto comenzarán impartiendo doce cursos de cocina internacional, técnicas culinarias y cocina española (con clases en inglés, francés y portugués). Los talleres de cocina también están disponibles para reuniones de empresa y team buildings gastronómicos.
SPANISH COOKING: Read here the english version
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Los cursos de cocina de En Bruto duran unas tres horas aproximadamente y se adaptan a todos los niveles: desde los que buscan pasar un rato divertido cocinando o conocer gente a través de una actividad diferente, hasta quienes quieren mejorar sus habilidades culinarias y conocer utensilios y herramientas de última generación.
Los chefs Luca Simonin y Diego Lezama impartirán clases de cocina italiana, francesa, mexicana, tailandesa, china, japonesa y peruana/nikkei y cursos más técnicos para perfeccionar tus habilidades culinarias, como los de arroces, masas, cocina creativa o el dedicado a la cocina plant based (vegana y vegetariana). Los de cocina española son perfectos para turistas y extranjeros que quieran conocer la cultura española a través de su gastronomía.
*LOS CHEFS DE EN BRUTO
Luca Simonin Carrera se formó en el Basque Culinary Center y en la Universidad de Navarra y es experto en nutrición y gastronomía.
Diego Lezama Cardim se ha formado en ciencias gastronómicas y artes culinarias en el Basque Culinary Center.
