Mónica Ibánez es la cara visible de Una Noche Con, una empresa que organiza charlas con amigos sobre los temas más interersantes de actualidad, ciencia, coaching…Cenas en las que, además de charlar, se puede disfrutar de  una copa de vino y unas tapas.

Nombre Mónica Ibáñez González

 Apodo: Moni para mi hermana y amigos selectos 😉

Naciste en la década de: de los 70. Soy de la época Espinete, los Fragel y Verano Azul.

¿En qué lugar del mundo te consideras en casa? En el que vivo en cada momento. Ahora mismo Madrid, Burgos siempre porque es donde nací y en Nueva York porque es donde pasé unos años muy felices y siempre me acoge.

Te dedicas a: organizo comidas con mujeres, eventos y charlas, muchos de ellos en Lamucca. No os perdáis todos los planes en www.unanochecon.com, (aprovecho para meter la cuña publicitaria jajaja)

… pero deberías haberte dedicado a: Ahora mismo hago lo que me gusta. Así que, a eso mismo.

Lo que más te gusta en esta vida: Viajar, pasar el tiempo con mi familia y una buena comida con amigos.

Lo que más detestas: la falsedad

Lo que más te inspira: la gente luchadora

Siempre creíste en: el poder sanador de los abrazos

Siempre pensaste que: soy capaz de hacer lo que me proponga

Clasifícate: afortunada

Les gustas por: habrá que preguntárselo a ellos…

Te gustan por: porque son alegres, divertidos y buenas personas

Una canción: Shiny Happy People de R.E.M me recuerda a mis años de instituto.

Un libro: Me apasiona leer así que es difícil escoger uno. Ahora me estoy leyendo Sapiens de Yuval Noah Harari que me tiene atrapada. Me enamoré de la lectura con La historia Interminable y me encanta todo de Vargas Llosa, de Haruki Murakami, Chéjov, Raymond Carver. No puedo quedarme con un solo libro…

Una película: 14 Kilómetros de Gerardo Olivares. Imprescindible para entender por lo que pasan los subsaharianos que llegan a nuestras costas y no mirar a otro lado.

Un Personaje: Miguel de la Quadra-Salcedo.

Un destino: Bali en familia, Nueva York, Ecuador, Patagonia. Me encanta viajar tampoco puedo quedarme con uno.

Tu bebida Favorita: una cerveza bien fría.

Tus vicios: inconfesables

¿Cuáles tu opinión sobre las redes sociales? pueden ser una forma de marketing muy útil si se utiliza bien y una forma estupenda para mantenerte al día con los amigos que están lejos.

¿Por cuál de ellas te has dejado atrapar? Instagram, sin ninguna duda (unanochecon_). Y encuentro muy útil LinkedIn.

En el Amor y en la Guerra, ¿todo vale? Nunca todo vale. El respeto está por encima de todo.

¿Algo que alegar? mmmm

Tu relación con Lamucca: Lo mío con Lamucca es amor del bueno. Probé Lamucca de Pez nada más volver de Nueva York y he estado en todas muchas veces. Lamucca de Prado ha sido escenario de los encuentros de nuestros amigos de Aventura 92 varios años incluyendo la visita de Miguel de la Cuadra-Salcedo en el 20º aniversario, en La Carmen celebramos el 25º aniversario con amigos venidos de toda España e Iberoamérica, he organizado charlas en casi todos los restaurantes Lamucca y la primera salida después de ser madre fue a Lamucca de Prado, con mis hermanos.

¿Qué haces cuando la vida te da limones? limonada con azúcar, hierbabuena y mucho hielo.

Tu Plato preferido de Lamucca: Las croquetas y la pizza de boletus que está de muerte.

Lo mejor de Lamucca: El ambiente, la decoración y la comida.

¿A quién invitarías a tu última cena? a mi familia

Despídete: cuídate (no sé por qué pero siempre lo digo…)

Tu Epitafio: Disfrutó de la vida al máximo

… El de tu enemigo: prefiero no tener enemigos

Recomiéndanos a otro Muckero: os recomiendo a mi hermano, Javier Ibáñez (@paddelsurfsevilla) al que llevo a Lamucca siempre que viene a Madrid!

¿Qué pregunta te ha faltado? (y contéstala si te atreves): ¿dónde abrimos el próximo local de Lamucca? ¡Claramente falta una por el norte de Madrid! En la Plaza de La Moraleja o en un chalecito mono de El Encinar… ahí lo dejo 😉

¡Muchas gracias!