Lamucca Company ha sido galardonada con el premio Casual Dining de los premios Hot Concepts 2016 organizados por Expo Foodservice, como el mejor establecimiento con servicio de mesas y ticket medio inferior a 50 euros. Esta categoría distingue a aquellos restaurantes con que han sido innovadores en el concepto-base por su emplazamiento, atención al cliente, rapidez en el servicio, innovación en la oferta, interiorismo y fidelización
Los Premios Hot Concepts, considerados entre los más prestigiosos del sector de la hostelería, reconocen la trayectoria e innovación de los profesionales del foodservice español en 7 categorías: Casual Dining, Servicio Rápido, Fine Dining, Hot Concept Junior, Hot Concept Senior, Colectividades y Ocio y Turismo.
El jurado encargado de decidir a los galardonados en esta edición estuvo compuesto por Carlos Pérez Tenorio, presidente de FoodBox, que presidía la sesión, acompañado de Octavio Llamas, presidente y director general de Autogrill Iberia; Miguel Nigorra, director general de Cremonini España; Mª José Michavila, directora general de Casual Brands; Alfonso Valero, director de Enseñas de Grupo Zena; Pedro López, CEO de Brasayleña; Luisa Orlando, directora general de Grupo Allard; José Manuel Fernández, socio del estudio de interiorismo Cuarto Interior; Luis Suárez de Lezo, presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía; Ana Isabel García, redactora jefe de la revista Restauración News; y Jaime de Haro, director general de Ediciones y Estudios –empresa editora de Restauración News y organizadora de Expo Foodservice-, como secretario.
Lamucca Company os da las gracias a todos los que con vuestro apoyo diario, nos habéis hecho merecedores de este premio.
